1、可以采用品种法进行成本核算。成本核算领用原材料时 借：生产成本--XX食品 贷：原材料 生产工人的工资 借：生产成本--XX食品 贷：应付工资 月末，制造费用分配 借：生产成本--XX食品 贷：制造费用 结转加工完食品 借：产成品--XX食品 贷：生产成本。
2、可采用品种法进行成本核算。成本核算接收原材料时 借：生产成本——XX食品 贷款：原材料生产工人工资 借：生产成本——XX食品 贷：应付工资月末制造费用分配 借：生产成本——XX食品 信用：制造费用 发扬加工食品 借：成品——XX食品 信用：生产成本 食品加工业的发展历史悠久。
3、为了核算生产成本，可设置生产成本账户进行核算，并可以分设基本生产成本和辅助生产成本账户核算。制造费用在未计入各产品成本计算对象之前，应先在制造费用账户中进行归集核算，然后再按一定标准分配计入各产品成本之中。企业应当根据制造费用的性质，合理地选择制造费用分配方法。
4、生产成本计算需要根据本企业的物资管理状态，设置取得计算成本需要的数据的关键点--如 材料领用消耗的计量，人工费用的消耗，制造费用的消耗，生产产品的数量统计，生产工时统计等等、、一般成本核算包括成本费用的归集，成本费用的分配。设置成本项目：直接材料、直接人工、制造费用进行核算。
5、成本核算应考虑的事项包括：直接原材料、能耗、人工 定义产品的单位，一般按照吨计算，当然也可以按照箱（公斤，产量小的车间）计算 直接原材料：建立一个BOM（材料单），就是单位产品消耗的主料、辅料、包材等，这是一个理论值，应统计过去三个月生产的损耗情况，最后评估一个标准的BOM。
第三条：所有员工都必须服从领导、全力投入工作、注重细节，用一个一个细节来奠定公司的成长，使工作向高效率、员工向高工薪、公司向高效益的方向发展。
员工可自行决定业余时间参加各类与工作有关的培训教育；如影响工作，则需经主管和人事部批准方可报名。 参加业余学习一般不应占用工作时间，不影响工作效率。 第十二条 公司每半年考核员工培训教育成绩，并纳入员工整体考核指标体系。 第十三条 对员工培训教育成绩优异者，予以额外奖励。
一般管理人员评分方式。 ①由考核小组根据被考核人的工作计划完成情况对其进行评分，占个人考核总分的30%。 ②由个人直接主管组织被考核人进行考核面谈，根据被考核人的汇报总结进行评分，占个人考核总分的30%。 ③由被考核人员之间互评，占个人考核总分的10%。
服从总经理的指挥，执行其工作指令，一切管理向总经理负责。组织生产，设备，安全等制度的拟定，并严格监督工人执行公司的各项制度。完成公司下达的生产计划，确保订、定产品合同的履行。负责生产相关设备的检查和维修，确保生产的正常运行，并保证操作工人的人身安全。
即工资组成为：基础工资+全勤奖+销售额提成±管理绩效考核后奖罚±餐具布草奖罚=应得工资总额。 传菜部 传菜部主管及传菜员改原实行的盯台费、加班费现调整为以销售折扣后净额的0.3%提成奖励，提成范围包括：零点宴会、商务接待、工程顶账、政府接待，（酒水食品、饮料、消费品除外）。
西格玛管理六步法如下：企业充分研究实施六西格玛管理可行性的基础上，确定是否推行，要由企业最高领导给予肯定和支持。成立专门委员会，挑选技术骨干，组成六西格玛团队。培训—培训是六西格玛管理的重要环节。
为了达到六西格玛，首先要制定标准，在管理中随时跟踪考核操作与标准的偏差，不断改进，最终达到六西格玛。在六西格玛组织内部，...要注意以下事项： 首先，作为一个组织，要有实施专案及总体计划。 明确目标，查询问题的根本所在。许多公司在实施专案时，眉毛胡子一把抓，往往将所有需要解决的问题都作为六西格玛的物件。
确定优先性并实施DMAIC流程 对改进机会进行优先性的选择，以产出最大价值、最高企业获利或者最节省的资本消耗为选择标准，避免产生或增加选择性成本。
①组织应建立一个清晰的愿景和方向，要有一个切实的实施6sigma管理的理由，并把这一资讯传递到组织的所有层次； ②选择一个有经验的6sigma管理咨询服务提供者（例如，天行健管理咨询机构）； ③制定一个长期的、有量化目标的推进计划； ④在长期计划的基础上，组织黑带培训和专案实施，提供资源和人才。
1、共育家园，三位一体支持儿童健康，请专家、内申保育、预知、有效预防，做好员工日常培训和应急情况急救。饮食安全 严格控制食品采购，规范厨师操作流程，厨房透明化管理——设置烹饪明亮灶，每日开展家长膳食活动。
2、整个抢救顺势展开，因中毒较深，且呼吸道有异物，患儿呼吸一直不畅，怀孕八个月的王老师挺着肚子趴在抢救床边为小孩进行气囊辅助呼吸，一直坚持到急救技师赶来为小孩气管插管，当看到小孩血氧饱和度升至正常时，她抚摸着自己的肚子，流下了泪水。
3、我科中医甲级病历率100%，辩证论证优良率≥92%，中成药辩证使用率≥92%，中医治疗率≥92%，中西医结合治疗率≥94%，急危重症抢救成功率≥82%，急重症中医治疗率≥90%，急危重症中西医结合治疗率≥50%，急救物品完好率≥100%。 加强医疗质量、医疗安全、科室业务的管理 重点落实医疗管理核心制度。
4、做好急救药品及急救仪器的管理急救药品准备及各种急救设备的调试是急诊工作的基础，现已施行每项工作专人负责，责任到人，做到班班清点、定期检查，这一年里未出现因急救药品和急救仪器的原因而影响抢救工作。从而保证了抢救患者的及时、准确、快速。
5、加深护理人员的急救意识和群体意识，定期进行有计划、有组织的业务目标训练，培养急诊专业合格的护理人员。 不断建立、健全急诊科的各项 规章制度 ，加强人员卫生行政法律、法规的学习，增强人员的法律意识。 推进各项急诊工作标准化管理，以提高抢救成功率。
6、为更好地调动和发挥护理人员的工作积极性和创造性，体现按劳分配，根据护理人员绩效积分来分配奖金，特制定绩效考核方案如下。
净资产收益率（%）=税后利润/净资产X100%。总资产报酬率（%）=（利润总额+利息支出）/平均资产总额X100%。平均资产总额=（资产总额年初数+资产总额年末数）/2。也是一种普遍的作法。
效率提高了，单位时间人均产量就会提高，生产成本就会降低。（2）品质（Q：Quality）品质，就是把顾客的要求分解，转化成具体的设计数据，形成预期的目标值，最终生产出成本低、性能稳定、质量可靠、物美价廉的产品。产品品质是一个企业生存的根本。
第一，员工绩效管理是以实体绩效管理... 问题八：销售人员绩效考核指标标准有哪些 考核原则 业绩考核（定量）+行为考核（定性）。 定量做到严格以公司收入业绩为标准，定性做到公平客观。 考核结果与员工收入挂钩。
员工绩效考核奖励得分的就是嘉奖（1分就是1元钱）。 人力资源管理的核心是绩效管理，绩效管理中最重要的环节是绩效评价，而绩效评价是通过考核绩效指标来体现的。绩效考核指标就是将品德、工作绩效、能力和态度用科学方式结合组织特性划分项目与标准，用以绩效评价与业绩改善。
确定绩效考核指标：食品生产企业的绩效考核指标可以包括生产效率、产品质量、产品销售额、成本控制、客户满意度等方面。企业需要根据自身的特点和目标确定合适的绩效考核指标。 设计绩效考核体系：企业需要设计绩效考核体系，明确各项指标的权重和考核标准，并确定考核周期和考核方式。
伊利股份：在乳制品行业，伊利股份享有国内乳企第一品牌的称号，其冰淇淋产品市场占有率位居第一，品牌力量不容小觑。 有友食品：有友食品主要从事休闲食品的研发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、安全的休闲食品。
贵州茅台：国内白酒行业的标志性企业，主要生产销售茅台酒。 伊利股份：主要经营液体乳及乳制品和混合饲料制造业务。 海天味业：专业生产调味品，产品质量高，食品安全有保障。食品溯源概念股龙头： 远望谷：提供防伪验证与溯源管理服务。 新大陆：食品溯源领域的龙头。
五粮液：四川省宜宾五粮液集团有限公司发行的股票，主要业务为酒精饮品制造与销售，股票代码为000858。 贵州茅台：贵州茅台酒股份有限公司发行的股票，主要经营茅台酒的生产和销售，股票代码为600519。